消泡劑有毒嗎？
    消泡劑有很多種，如果用于食品也沒有問題。比如常用的大豆油就是消泡劑。
    用適量就好，沒有壞處。食品消泡劑應用于食品，工業(yè)消泡劑絕對不能誤用。一些無良商販想加入消泡劑，讓豆?jié){味道更鮮美。一些無良商家為了盈利而使用的消泡劑不是食品添加劑，而是工業(yè)消泡劑。工業(yè)消泡劑不純，含有砷、鉛等重金屬，對人體健康危害極大。
    在食品加工中，消泡劑可以防止和消除食品加工過程中產(chǎn)生的有害氣泡，使操作順暢。一般使用揮發(fā)性低、擴散性強的油或水溶性表面活性劑。最廣泛使用的消泡劑是硅樹脂，它是通過金屬硅和有機氯化物的催化反應獲得有機氯硅烷單體，然后水解和縮聚以除去副產(chǎn)物而制備的。用于味精發(fā)酵、酒、醬油、糖、乳制品、果醬等。酶和淀粉的提取和加工。
    毒性:貓喂0.3%硅酮飼料兩年，未見異常。
    工業(yè)消泡劑一般無毒。只要嚴格按照規(guī)定的標準生產(chǎn)，對人體和產(chǎn)品基本無害。不管怎么說，我們一直在使用齊靜消泡劑，測試后對我們無害。